Новости
Вина ТМ "Шато Тамань" на дегустации в Обществе "Гроздь" (Москва)
«Кубань-вино» представило четыре образца на дегустации качественных российских вин, которую провело Общество «Гроздь».
Подробно о результатах дегустации по этой ссылке.
Приводим полный текст материала:
01.10.2010 13:48, Илона Соколова
Итоги дегустации российских вин «Первые ласточки качественного виноделия».
24 сентября Общество «Гроздь» провело для московских любителей вина открытую дегустацию вин «Россия. Первые ласточки качественного виноделия» . «Одной из многочисленных проблем российского вина является тот факт, что за долгие годы "советского" и "постсоветского" виноделия, с его горячим розливом вина, гонкой за урожайностью и отжимом винограда досуха, традицией использования старых дубовых емкостей и т.д., чудом сохранившиеся любители вина успели поставить в своем сознании на отечественном вине жирный крест. В результате даже те хрупкие ростки, которые в последние годы появились в отрасли, встречают со стороны потребителя достаточно жесткий отпор: "Российское? Нет, спасибо!"», - говорит эксперт «Грозди» Денис Руденко. Поэтому главной целью, поставленной организаторами дегустации, было продемонстрировать существенно возросшее качество отечественных вин, которые в лучших образцах демонстрируют вполне европейский уровень.
Ведущий дегустации Денис Руденко представил ведущих отечественных производителей: «Винодельни Ведерниковъ», «Кубань-Вино», «Мысхако», «Фанагорию» и «Шато ле Гран Восток». Он рассказал об истории этих предприятий, географических особенностях, характере климата и почв виноградников, объемах производимой продукции, характеристиках оборудования и особенностях используемых технологий.
Участники мероприятия получили возможность оценить и сформировать собственное мнение об уровне, стилистических особенностях и потенциале к дальнейшему развитию 17 образцов вин.
В процессе дегустации участники имели возможность свободно обмениваться мнениями по поводу каждого из продегустированных образцов и в итоге выставить каждому вину взвешенную оценку по 20-балльной европейской шкале. Вот как выглядят результаты:
№ Вино Средняя оценка Цвет (1-4) Аромат (1-6) Вкус (1-6) Общая оценка (0-4) Итого 1 Шато Тамань Игристое Рислинг, 2009, Кубань-Вино 3,2 3,9 3,7 2,1 12,9 2 Шато Тамань Резерв Шардоне, 2007, Кубань-Вино 3,4 3,5 4,1 2,7 13,8 3 Шато Тамань Резерв Саперави, 2007, Кубань-Вино 3,3 3,7 4,1 2,8 13,9 4 Шато Тамань Резерв Мадера, 2001, Кубань-Вино 3,4 4,7 4,4 3,0 15,5 5 Номерной резерв Блан де Блан, н/в, Фанагория 3,2 3,7 3,6 2,2 12,7 6 Крю Лермонт Шардоне, 2006, Фанагория 3,3 3,7 3,6 2,2 12,8 7 Крю Лермонт Каберне Совиньон, 2007, Фанагория 3,2 4,1 4,1 2,8 14,4 8 IceWine Riesling, 2009, Фанагория 3,6 4,8 5,0 3,4 16,0 9 Донская чаша Ркацители, 2009, Вина Ведерников 3,3 4,9 4,4 2,9 15,6 10 Губернаторское Рислинг, 2009, Вина Ведерников 3,6 5,0 4,4 3,0 15,8 11 Красностоп Золотовский, 2009, Вина Ведерников 3,5 4,0 3,9 2,6 13,9 12 Земли Юга, 2009, Шато ле Гран Восток 3,4 3,8 3,8 2,4 13,6 13 Королевский дуб белое, 2007, Шато ле Гран Восток 3,6 4,1 4,3 2,9 14,9 14 Королевский дуб красное, 2007, Шато ле Гран Восток 3,6 4,3 4,7 3,3 16,0 15 Рислинг Резерв, 2007, Мысхако 3,3 3,8 3,8 2,4 13,3 16 Пино Нуар Мысхако, 2007, Мысхако 3,2 4,2 3,8 2,5 13,9 17 Мускат десертный Резерв, 2005, Мысхако 3,7 4,8 4,3 2,9 15,6