Вам больше 18 лет?

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Уважаемый посетитель!

Доступ на сайт возможен только для лиц старше 18 лет

Портвейн кубанский выдержанный красный. Шато Тамань Резерв 2014

В начале 2018 года винодельня «Кубань-Вино» выпустила первые портвейны под маркой «Шато Тамань Резерв». «Портвейн Кубанский выдержанный красный. Шато Тамань Резерв» изготовлен по классической технологии с термообработкой и выдержкой не менее 18 месяцев на солнечной площадке и в дубе. Он изготовлен из купажа сортов винограда Левокумский (возраст лоз 11 лет) и Каберне-Совиньон (возраст лоз 14 лет), собранных на собственных виноградниках агрофирмы «Южная». Цвет от светло-красного до темно-красного с гранатовым оттенком. Аромат, свойственный типу, с фруктово-ягодными нотами, в сочетании с древесными оттенками. Вкус полный, экстрактивный, слаженный. Красный портвейн подают при 18°C. Портвейн можно использовать в качестве аперитива до еды, так как напиток хорошо возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Он идеален и в качестве дижестива. После плотной еды портвейн можно подать к десерту. Из-за спиртуозности портвейна, которая может забить вкус сыра, к порто подходят в качестве закуски достаточно жирные его сорта. Хорошо сочетаются с сыром в качестве закуски к портвейну орехи, а также светлые фрукты (груши, персики), выполняющие роль «моста» между сыром и портвейном. Естественные союзники портвейна — любые десерты на основе ягод и разнообразных фруктов с ярким вкусом.
скачать презентацию (pdf)

Похожие вина

Виноградники

На благодатных почвах Тамани и Анапской зоны выращивали виноград и делали вино еще 2 тысячи лет назад. И сегодня винодельня «Кубань-Вино» использует все преимущества уникального терруара для создания неповторимых вин.
Подробнее

Награды

Множество завоеванных наград – красноречивое свидетельство признания. Сегодня винодельня удостоена уже более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
подробнее

Производство

Наша Винодельня работает по принципу производства полного цикла на новейшем европейском оборудовании. У нас работают лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе.
Подробнее