Вино коллекционное сухое красное Каберне. Шато Тамань Резерв 2015

Для производства коллекции используется виноград, выращенный на лучших участках Таманского полуострова, которые расположены в уникальных климатических условиях и омываются Чёрным и Азовским морями. Коллекционное «Каберне. Шато Тамань Резерв» урожая 2015 года изготовлено из винограда одноименного сорта (возраст лоз 17 лет). Прежде чем попасть в бутылку, 33% виноматериала выдерживается во французском и американском дубе, 67% в стали. Ассамбляж проводится до розлива и выдерживается в стали на протяжении ещё двух месяцев. После розлива вино хранится в специальной винотеке на протяжении 5 лет. Количество выпущенных бутылок составляет 1 120 штук.

Цвет в бокале отличается глубоким рубиновым оттенком. В аромате ясно ощущается переплетение нот чернослива, паслёна и табака, подчёркнутое древесными и сафьяновыми тонами. Коллекционное «Каберне. Шато Тамань Резерв» 2015 года обладает хорошей структурой, во вкусе ощущается глубокое обилие бархатистых танинов и чёрных ягод. В качестве гастрономического сочетания рекомендуем подавать стейк средней прожарки, шашлык из свинины или запеченного фаршированного поросенка. Рекомендуемая температура подачи составляет 14-16 °С.