Вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое Шато Тамань. Оранж

Отличительная особенность технологии производства Chateau Tamagne. Orange – это ферментация по «красной схеме» белых сортов, то есть ферментация в контакте с мезгой с последующей длительной постферментативной выдержкой на мезге. Брожение проводилось при определенной температуре под тщательным контролем физико-химических показателей. Постферментативная выдержка длилась до февраля 2021 года, деликатный режим прессования проводился на корзиночном прессе.

Вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое Chateau Tamagne. Orange поражает воображение сочетанием богатого, структурного аромата и плотного вкуса с сочными танинами. Цвет в бокале переливается оттенками от светло-соломенного до желтого. Вино универсально – подходит практически к любым блюдам, особенно сочетается с легкими закусками, птицей и морепродуктами.