Серия выдержанных российских игристых вин «Шато Тамань Резерв» - это высококачественные вина, произведенные по классической технологии. Только отборный виноград после тщательной проверки на зрелость подходит для изготовления игристого этой серии. Вино производят из сусла-самотёк после загрузки пресса до начала прессования винограда, что позволяет обеспечить качество будущего игристого. Благодаря индивидуальному подходу команды виноделов, игристые вина этой серии неоднократно становились обладателями наград престижных российских и зарубежных конкурсов.
Игристое розовое экстра брют «Шато Тамань Резерв» произведено из винограда сортов Алиготе, Рислинг Рейнский, Пино Белый, Пино Черный, собранного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» Таманского полуострова Краснодарского края. Приготовлено по классической технологии вторичного брожения в бутылке с выдержкой не менее 9 месяцев после окончания брожения. Цвет розовый, различной интенсивности от малинового до брусничного оттенка. Букет яркий, слаженный, сочетающий в себе ягодную доминанту и сливочные ноты. Вкус насыщенный и изысканный с долгим развивающимся послевкусием и приятной терпкостью. Температура подачи: 6-8 °C