Выдержанные ликерные вина «Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв» отличаются насыщенностью аромата и полнотой вкуса, которые свойственны качественным десертным винам. Для этой серии используют виноград с высокой степенью сахаристости, насыщенный южным солнцем Тамани и собранный на поздних сроках уборки урожая.

   Для изготовления ликерного вина с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» «Нектар. Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв» используют три, без преувеличения, мировых красных сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави. Каждый из них гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. В процессе естественного спиртования при достижении виноматериалом 2-3% алкоголя, вино отправляют на выдержку сроком 2,5 года, в том числе в кавказском дубе 18 месяцев. Вино готово к употреблению, но также способно к дальнейшему развитию органолептических свойств в бутылке. Цвет «Нектара» от Chateau Tamagne играет оттенками от интенсивно-красного до тёмно-рубинового. В густом насыщенном букете преобладают выдержанные десертные ноты в сочетании с пряными тонами дубовой выдержки. Вкус раскрывается бархатисто-терпкой полнотелостью с длительным послевкусием. «Нектар» превосходно сочетается мороженым. Но может и полностью заменить их, став прекрасным дижестивом — завершением обеда или ужина. Рекомендуемая температура подачи составляет 10-16°С