Коллекция вин «Шато Тамань Резерв» в лимитированном дизайне с серой этикеткой — это результат многолетней работы виноделов с бочкой, в ходе которой была опробована выдержка вин в бочках из разного типа древесины и разных мест происхождения. 

   Вино коллекционное сухое красное «Саперави. Шато Тамань Резерв» урожая 2015 года произведено из одноимённого сорта винограда — средний возраст лоз виноградников 15 лет. Для достижения своего уникального стиля и неповторимого вкуса вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев с последующей выдержкой в бутылке не менее 6 лет. Цвет «Саперави. Шато Тамань Резерв» в бокале выражен насыщенными тонами рубина с гранатовым оттенком. Богатый букет насыщен тёмными ягодами, подчеркнутыми древесными и сафьяновыми нотами, благодаря выдержке в бочке. Приятно терпкий, бархатистый вкус мягко продолжает чувственный танец долгим развивающимся послевкусием. Наиболее предпочтительным гастрономическим сочетанием послужат стейки средней прожарки, шашлык из свинины, фаршированный поросенок или утка с яблоками. Рекомендованная температура подачи 18-20 С°.