Signature — воплощение исключительных выдержанных вин, каждое из которых запечатано «подписью» винодела, символизирующей не только его мастерство, но и уникальность винных историй. Каждый образец рассказывает дегустатору о пути своего становления, переплетая в себе наследие винодельческих традиций с инновационными методами энологии.

   Для создания российского вина с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанного сухого красного Chateau Tamagne Signature. Cabernet использован отборный виноград сорта Каберне Совиньон урожая 2023 года, выращенный на плодородных терруарах Таманского полуострова. Во время выдержки в контакте с дубом, продолжительностью не менее года, сквозь поры древесины вино насыщается кислородом. Взаимодействуя с дубом, напиток обогащается дубильными веществами – танинами, которые придают аромату благородство, а вкусу – мягкую терпкость.

   Сухое красное Chateau Tamagne Signature. Cabernet демонстрирует тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Многогранный букет наполнен деликатным сочетанием тонов черной смородины и чернослива в сопровождении легких сафьяновых нот. Вкус полный, свежий, экстрактивный с тонами черной смородины и чернослива на фоне благородного дуба. Chateau Tamagne Signature. Cabernet составит великолепную пару мясным закускам, блюдам из нежной телятины и дичи, овощам на гриле, пасте с насыщенным соусом. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-18 °С.