Signature — воплощение исключительных выдержанных вин, каждое из которых запечатано «подписью» винодела, символизирующей не только его мастерство, но и уникальность винных историй. Каждый образец рассказывает дегустатору о пути своего становления, переплетая в себе наследие винодельческих традиций с инновационными методами энологии.

   Для создания российского вина с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанного сухого красного Chateau Tamagne Signature. Saperavi использован отборный виноград сорта Саперави урожая 2023 года, выращенный на плодородных терруарах Таманского полуострова. Во время выдержки в контакте с дубом, продолжительностью не менее года, сквозь поры древесины вино насыщается кислородом. Взаимодействуя с древесиной, напиток обогащается дубильными веществами – танинами, которые придают аромату благородство, а вкусу – мягкую терпкость.

   Сухое красное Chateau Tamagne Signature. Saperavi обладает полным, бархатистым вкусом c гармоничной танинностью. Цвет в бокале демонстрирует оттенки от рубинового до темно-рубинового с гранатовым оттенком. В аромате выражено переплетение тонов черных фруктов и ягод с сырно-молочными нотами в обрамлении хорошо выделанной кожи и тёплого дерева. Во вкусе вино приятно терпкое, насыщенное, глубокое с долгим развивающимся послевкусием. Chateau Tamagne Signature. Saperavi послужит изысканным спутником блюд кавказской кухни, а также любых жирных, пряных мясных блюд. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-18 °С.