Серия вин «Шато Тамань Резерв» в лимитированном тираже и дизайне с серой этикеткой – это результат многолетней работы виноделов с бочками, в ходе которой была опробована выдержка вин в древесине разного типа и различных мест произрастания. В каждом вине воплотились многолетний опыт, мастерство и талант виноделов «Кубань-Вино». Для производства используется отборный виноград, выращенный и собранный на лучших участках виноградников Таманского полуострова Краснодарского края.

 
   Выдержанное «Каберне. Шато Тамань Резерв» 2019 года изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон (возраст лоз от 5 до 18 лет), выращенного на плодородных землях Таманского полуострова. Вино произведено по «красному способу» с дальнейшим применением нескольких технологических приёмов — часть ассамбляжа выдерживалась в кавказском дубе (24 месяца), часть с применением микрооксидации в контакте с клёпкой из французского дуба. Вино выпущено лимитированным тиражом в 2000 бутылок.

 
   Цвет вина в бокале темно-рубиновый с гранатовым оттенком. Многогранный аромат наполнен тонами черной смородины и чернослива, с легкими нотами сафьяна и структурной выдержки. Вкус обладает полнотой, неожиданной свежестью и насыщенной структурой с длительным развивающимся послевкусием. В паре с выдержанным «Каберне. Шато Тамань Резерв» урожая 2019 года рекомендуется подавать стейк средней прожарки и блюда из свинины. Температура подачи 16-18°С