Игристая серия «Высокий Берег. Графит» – великолепные образцы игристых вин мирового уровня, символ непреодолимого магнетизма и соблазна, воплощение сбалансированного вкуса с шелковистой текстурой и завораживающим ароматом. «Высокий Берег. Графит», созданная дарить истинное наслаждение, представлена двумя выдержанными видами игристых — экстра брют белое и брют розовое. Для изготовления игристого применяется оригинальная технология брожения в бутылке с использованием капсулированных дрожжей и выдержкой не менее 6 месяцев. Этот уникальный способ производства позволяет получить кристально чистые, свежие и яркие игристые с тонким органолептическим профилем, без применения длительной выдержки, но при этом со всеми атрибутами технологии традиционного бутылочного брожения и с высоким качеством конечного продукта.

   Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» выдержанное экстра брют розовое «Высокий Берег. Графит» изготовлено из трёх сортов винограда: Мюллер Тургау, Пино Белый и Саперави, выращенных на собственных виноградниках винодельни в окрестностях Анапы. Цвет в бокале бледно-розовый нежно-жемчужных оттенков. Изысканный, развитый букет привлекает яркими нотами крыжовника на фоне белых фруктов, а свежий, минерально-фруктовый, долгоиграющий вкус дарит ощущение настоящего торжества. Выдержанное экстра брют розовое «Высокий Берег. Графит» станет идеальным аперитивом, отлично проявит себя в паре с красной икрой, блюдами из морепродуктов и лосося, лёгкими салатами и фуршетами. Рекомендуется подавать хорошо охлажденным до 6-8 °С.