Коллекционная «Зелёная серия» от бренда «Высокий Берег» создана как дань уважения одному из известнейших европейских сортов — Рислингу. В терруаре Кубани он обретает особенное звучание: сохраняет свой колкий характер, но вместе с тем отражает силу южного солнца, свежесть морских бризов и мастерство российских виноделов.

    «Высокий берег. Рислинг. Зеленая серия» — коллекционное сухое белое вино урожая 2018 года, в котором свежесть сорта соприкасается с благородной глубиной выдержки. Часть вина выдержана на тонком дрожжевом осадке в контакте с альтернативным дубом, а другая — не менее 12 месяцев в дубовой бочке. Купаж стал выражением стиля, где точность технологии встречается с утонченным мастерством винодела. Созданное ограниченным тиражом, вино предназначено для ценителей, которые ценят не только вкус, но и историю: оно уместно как статусный подарок, как достойное дополнение к деловому ужину или как изысканный экспонат в личной коллекции.

  Цвет вина варьируется от светло-соломенного с зеленоватым оттенком до глубокого золотистого, обещающего зрелость и элегантность. Аромат — развитый, с классическими сортовыми акцентами цитрусов, яблока и белых цветов, дополненными древесными нюансами выдержки. Во вкусе — гармония свежести и полноты, плавное развитие и долгое минеральное послевкусие с медовыми акцентами. Вино раскрывается при 8–10 °C в дуэте с устрицами, морским гребешком, рыбой на гриле, мясом перепела, а также с мягкими выдержанными сырами, становясь акцентом гастроужина или камерной дегустации.