Винодельня «Кубань-Вино» пополнила серию «Мернуар» тремя новинками — игристыми винами брют белое и брют розовое, а также сухим красным.

Название коллекции Mer Noire в переводе с французского означает «Чёрное море» — именно оно стало главным источником вдохновения для виноделов. Виноградники компании расположены вдоль побережья, и концепция «Мернуар» передаёт атмосферу места: идею скрытых смыслов и новых открытий, которые раскрываются с каждым глотком.

Игристое «Мернуар» брют белое создано из сортов Алиготе, Мюллер-Тургау, Пино Белый, Рислинг Рейнский и Шардоне. Выдержка на дрожжевом осадке после шампанизации придаёт вину сложность и гармонию. Вино отличается светло-соломенным цветом с зеленовато-золотистыми отблесками. В аромате — ноты белых цветов, цитрусовых, зелёного яблока и свежей выпечки. Вкус свежий, сбалансированный, с тонкой минеральностью, живой кислотностью и продолжительным освежающим послевкусием.

Игристое «Мернуар» брют розовое изготовлено из сортов Пино Белый, Пино Чёрный и Шардоне. Шампанизированное вино выдерживается на дрожжевом осадке, что подчёркивает глубину вкусового профиля. Цвет — нежный светло-розовый с лососевыми оттенками. Аромат раскрывается нотами красных ягод и спелых фруктов. Вкус отличается свежестью, балансом и деликатной кислотностью, послевкусие — долгое и освежающее.

Сухое красное «Мернуар. Мерло» изготовлено из одноименного сорта винограда, который является одним из самых узнаваемых красных сортов винограда в мире. Выдержка в контакте с дубом не менее четырёх месяцев позволяет вину обрести более сложный и многогранный характер, смягчая танины и подчёркивая глубину вкуса. В бокале вино демонстрирует оттенки от красно-рубинового до тёмно-гранатового. В аромате раскрываются ноты спелой вишни и тёмных ягод, дополненные лёгкими древесными нюансами. Вкус полный, бархатистый и гармоничный, с мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Дизайн коллекции лаконичен и поддерживает морскую тему: на фактурной матовой бумаге выполнен орнамент в виде глянцевых волн, дополненный объёмным логотипом.