Уникальный и крупнейший в России комплекс для выращивания саженцев винограда работает в Темрюкском районе уже больше года. За это время было сделано более 3,5 млн прививок, произведено около 2 миллионов саженцев. Работы в питомнике идут круглый год. Сейчас там началась заготовка черенков, которую необходимо провести до наступления морозов.
«Заготовка и хранение черенков – очень ответственный процесс. Ведь именно от этих подготовительных этапов зависит качество саженцев, их приживаемость, а, следовательно, и урожай. Черенки обычно заготавливают в конце осени из выросших за сезон, хорошо вызревших и совершенно здоровых побегов. Во время обрезки выбирают лозы, толщиной 6-12 мм и нарезают на черенки с 5-6 почками, затем их отправляют на хранение в холодильную камеру», - рассказывает Станислав Михалков, старший агроном питомника.
Комплекс планирует ежегодно выращивать до 3 млн. саженцев технических и столовых сортов. Привитые саженцы сейчас используются как для собственных нужд, так и реализуются на территории РФ. Планируется, что, когда питомник заработает на полную мощность, он сможет полностью обеспечить импортозамещение в этой отрасли. Ведь главная проблема российского виноделия сегодня – нехватка качественных саженцев, особенно автохтонных сортов и сортов местной селекции.
«Агрофирма «Южная» стоит у истоков создания первого в России генофонда высококачественных сортов и клонов, создания элитных маточников на основе очистки от вирусов и подтверждения сортовой достоверности, производств саженцев, автохтонных сортов и клонов интродуцированных сортов. Наиболее перспективные автохтоны, обладающие исключительными характеристиками и продуктивностью на территории Краснодарского края – Саперави, Ркацители, Красностоп анапский, Красностоп золотовский, Гранатовый, Екатеринодарский, Платовский, Сибирьковый, Варюшкин, Цимлянский черный, Бейсуг. Мы не только возделываем эти сорта, но и начали производство привитых саженцев этих редких ценных аборигенных сортов винограда», - рассказывает главный агроном АО Агрофирмы «Южная» Иван Чурсин.