«Кубань‑Вино» по традиции в начале ноября представляет молодые вина нового урожая, выпущенные ограниченными тиражами. В линейку вошли сухое красное и белое «Молодое», а также игристые: брют белое «Рислинг», полусухое белое «Мускатное» и полусухое розовое «Красностоп». Эти вина уже поступили в продажу.

Технология производства предполагает ручной сбор винограда. Вина подвергаются минимальной обработке, благодаря чему уже через месяц после сбора урожая они готовы к розливу в бутылки и непосредственному употреблению.

Сухое красное «Молодое» под брендом Chateau Tamagne «Кубань‑Вино» выпускает с 2005 года. Его создают из сорта «Саперави», известного ярким характером и сочным вкусом, применяя углекислотную мацерацию перед началом брожения. Белое вино изготавливают из сорта «Ркацители»: в нём сохраняют естественную углекислоту, что позволяет подчеркнуть яркую ароматику, а во вкусе даёт свежесть и лёгкую игру пузырьков в послевкусии.

Молодые игристые вина — брют белое «Рислинг», полусухие розовое «Красностоп» и белое «Мускатное» — создаются по оригинальной технологии, которая позволяет сохранить всю палитру вкуса и аромата свежего винограда. В процессе шампанизации бережно раскрываются особенности каждого сорта.

Тиражи игристых «Рислинг», «Мускатное» и «Красностоп» 49 061, 34 377 и 33 600 бутылок соответственно, красного «Саперави» 45 208, белого «Ркацители» 65 524 бутылок. В полном объёме все вина будут разлиты к празднику молодого вина, который традиционно отмечают в третий четверг ноября.