Вам больше 18 лет?

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Уважаемый посетитель!

Доступ на сайт возможен только для лиц старше 18 лет

сорта в виноградниках

Сорта
винограда

Белый «Виорика»

Белый технический сорт винограда.
Происхождение: Молдова.

Виорика была выведена в 1969 году путем скрещивания сортов Зейбель и Алеатико. Очевидные преимущества: высокая морозоустойчивость и устойчивость к различным болезням, делают этот сорт интересным для специалистов.
Виноделы любят Виорику также за возможность производить освежающие белые вина и очень яркий аромат. Его интенсивность привлекает и потребителя, делая вина из этого сорта понятными и доступными. Преобладающими тонами являются мускатные ноты, специи и пряности.
Первая переработка запланирована в 2018 году.

Белый «Цитронный Магарача»

Белый технический сорт винограда.
Происхождение: Украина.

Цитронный Магарача – продукт селекции крымского института вина и винограда Магарач, выведенный в 70-е годы ХХ века. В 90-х попал в число перспективных сортов в России. В период с 2005 по 2010 год площадь посадок Цитронного Магарача на территории Краснодарского края увеличилась более чем на 400%. Сегодня этот сорт возделывается также в Ростовской области, Ставропольском крае, на Северном Кавказе, на территории Украины – в Херсонской и Николаевской областях.
Цитронный Магарача применяется для производства столовых и десертных вин высокого качества. Вина из этого сорта отличаются насыщенным глубоким цветом, полифоничным ароматом с нотами увяленных фруктов: инжира, фиников и айвы с медовыми оттенками. Вкус сложный, с ненавязчивой терпкостью, гармоничный с оттенками цитрона и муската.

Белый «Первенец Магарача»

Белый технический сорт винограда.
Происхождение: Украина.

Первенец Магарача – достаточно молодой сорт винограда, который появился в 60-80-е гг. прошлого века в результате скрещивания Ркацители и гибридной формы Магарач 2-57-72 под руководством выдающегося ученого-селекционера профессора Павла Голодриги.
В конце 90-х гг. прошлого века этим сортом винограда были засажены значительные площади наряду с Бианкой и Виорикой. Однако виноделы Первенец Магарача редко винифицируют моносортовым, чаще его можно встретить в составе различных блендов.
Виноград этого сорта специалисты используют для приготовления белых столовых и десертных вин. Отличается насыщенным янтарным цветом, хорошо развитым чистым букетом. Аромат лепестков роз и леденцовые ноты подчеркивает цитрусовый финал в тандеме с хорошей кислотностью.

Белый «Бианка»

Белый технический сорт винограда.
Происхождение: Венгрия.

Бианка культивируется во многих виноградарских регионах, в том числе в Германии, которая традиционно предъявляет высокие требования в вопросах качества вин.
Бианка – достаточно неприхотливый сорт. Главное, что требуется для хорошего роста, средняя влажность почвы. При соблюдении этого нехитрого правила виноград может длительно сохраняться на кустах, накапливая сахар, с небольшим снижением кислотности, что позволяет, в зависимости от сроков уборки, готовить из Бианки сухие, полусладкие, крепленые и десертные вина. Отлично подходит для купажа в игристых винах.
Полученные из этого сорта вина отличаются фруктовым букетом с легкими ванильными нотками и оттенком миндаля, во вкусе экзотические фрукты, сливочные тона.
Стоит отметить, что этот сорт не просто универсален, он очень многогранен. В ряде стран из Бьянки делают коньячный спирт и даже граппу. Крепкие напитки отличаются изысканным вкусом и очень тонким, пряным ароматом виноградной косточки.

Селект Блан. Шато Тамань
Белый «Шардоне»

Белый технический сорт винограда.
Происхождение: Франция.
Шардоне – самый распространенный сорт белого винограда в мире. Его выращивают, без преувеличения, в разных уголках мира: во Франции, США, Австралии, Италии, Чили, ЮАР и Новой Зеландии. Площадь посадок в мире достигла уже 200 000 га.
Из Шардоне получаются вина отлично сбалансированные, гармоничные, сложные, маслянистые, с хорошей кислотностью и потенциалом к выдержке. Очень насыщенные и сливочные вина производят в Калифорнии (США) и Чили, Испании, Бургундии (Франция). Лучшие представители этого сорта традиционно созревают в бочках. В выдержанном Шардоне ярко выражены тропические фрукты, сливочная карамель, ваниль и крем-брюле.

Однако помимо вин классической школы (с выдержкой в бочке) сейчас становится не менее популярным и стиль невыдержанного Шардоне. Легкие и пикантные вина без выдержки производят в Шабли (Франция) и Австралии, которые характеризуются яркими цитрусовыми нотами, фруктовыми тонами.
Шардоне – один из трёх сортов винограда, разрешённых для производства шампанского. Шампанское «Blanc de Blancs» производится только из Шардоне.

Шардоне. Шато Тамань Резерв

Красный «Рубин Голодриги»

Красный технический сорт винограда.
Происхождение: Украина.

Рубин Голодриги носит фамилию своего создателя – известного советского ученого в области селекции и генетики Павла Голодриги, который возглавлял ВНИИ виноградарства и виноделия «Магарач». За время своей работы он создал более 20 новых сортов, часть которых и сейчас культивируется на территории России и бывших стран СССР.
Рубин Голодриги был получен в 1974 году в результате гибридизации сортов Рубиновый Магарача и Магарач. Выведенный сорт отличается высоким содержанием красящих веществ в кожице, что позволяет получать вина интенсивной окраски. Насыщенный рубиновый цвет прекрасно соотносится с названием сорта, а мощный и даже несколько резкий аромат с преобладанием вишневых тонов отлично сочетается с пасленовыми нотами во вкусе.
Виноделы используют его для производства качественных сухих и десертных вин.
Первая переработка запланирована в 2018 году

Красный «Амур»

Красный технический сорт винограда.
Происхождение: Молдова.

Амур выведен сотрудниками НПО «Виерул» в Молдове. Это технический сорт винограда позднего периода созревания. Отличается высокой морозоустойчивостью и устойчивостью к различным заболеваниям. Специалистами Амур используется для производства красных столовых вин и соков.
Вина из этого сорта отличаются темно-красным цветом в сочетании с ярким, цветочно-фруктовым ароматом и сочным, свежим, легким вкусом. Благодаря этим органолептическим качествам вина из Амура могут сопровождать как торжественные мероприятия, так и семейные вечера.

Амур. КВАГС

Запись на экскурсию

Каждый год винодельня «Кубань-Вино» радушно принимает гостей со всей России и из других стран, и среди них немало тех, кто возвращается сюда снова и снова, и рекомендует это уникальное место своим друзьям и близким.

Для наших гостей возможны различные варианты маршрутов и комбинированных экскурсий. Записаться на экскурсии и дегустации вы можете в экскурсионном отделе винодельни «Кубань-Вино» по телефонам +7 (989) 839-57-00, +7 (861) 489-16-66, отправив заявку на почту EMO@kuban-vino.ru или оставив заявку на сайте.

записаться

Ассортимент

«Кубань-Вино» — одна из крупнейших виноделен России, где создаются натуральные тихие и игристые виноградные вина. 3 производственные площадки, 12 тысяч га виноградников и беспрецедентные масштабы производства для европейского виноделия.
Подробнее

Маркетинговая поддержка

Мы ценим каждого партнера и хотим, чтобы наше с вами сотрудничество было максимально комфортным. На этой странице вы найдете все необходимое для первого знакомства с нашей компанией.
подробнее

Винный клуб

Уникальная площадка, сочетающая торговый, дегустационный и презентационный залы, где каждый сможет не только найти свое вино, но и насладиться им.
Подробнее