Винный туризм
Мы стремимся к тому, чтобы наши гости не только получали полезные знания о виноградарстве и виноделии в Краснодарском крае, но и увозили с собой яркие эмоции и незабываемые впечатления от захватывающего путешествия в мир вина.
«Кубань-Вино»
приглашает гостей
на экскурсии по трем современным винодельческим Центрам:
Chateau Tamagne, ст. Тамань,
ул. Карла Маркса, 1
«Кубань-Вино»
ст. Старотитаровская
ул. Заводская, 2
«Кубань-Вино», г. Темрюк,
ул. Западная, 35
Центр энологии Chateau Tamagne - это отражение духовной силы аутентичного места, энергии двух морей и высокотехнологичного производства.
Место, где расположен комплекс, имеет идеальный климат для развития виноделия и уже более 5 000 лет является зоной активного виноградарства. Здесь виноградная лоза проходит полный жизненный цикл, символизируя процесс рождения всего нового. Мы возрождаем культурное наследие местности, бережно храним богатую историю прошлого и каждый день творим уникальную историю будущего. Всё это олицетворяет уникальная инфраструктура центра энологии Chateau Tamagne.
Сегодня весь процесс производства, начиная от переработки винограда и заканчивая розливом готового вина, находится под строгим контролем специалистов. Здесь Вы не только познакомитесь с основными этапами переработки винограда, увидите все технологические циклы производства вина, узнаете их тонкости, но и посетите современный гастробар, аутентичный интерактивный мини-парк с образовательными площадками и испытаете истинное эстетическое удовольствие.
Посетив Центр классического виноделия «Кубань-Вино», Вы погрузитесь в историю винодельни с 1956 года, ознакомитесь с процессами создания и производства тихих и игристых вин: от базовых до коллекционных, изучите исторический винный погреб, зал выдержки в бочках и винотеку центра.
В винном погребе находятся бочки из французского, американского, кавказского дуба и акации, в них созревают наши лучшие вина. В 2020 году была произведена реконструкция подвала, построенного еще в 1956 году. В подземной галерее, площадью около 3000 м², размещены установки ремюажа, линии дегоржажа и хранится почти 1,5 млн. бутылок эксклюзивного вина.
Центр индустриального виноделия «Кубань-Вино» создан в 2009 году. Уровень его технического оснащения соответствует лучшим мировым стандартам. Здесь Вы сможете ознакомиться с производством игристых вин методом Шарма и тихих вин, в создании которых участвуют более 300 высококвалифицированных сотрудников.
Деятельность Центра индустриального виноделия – это настоящий наукоёмкий процесс, который постоянно совершенствуется и является вектором развития российского виноделия. У Вас есть не только уникальная возможность познакомиться с инновационными технологиями, применяемыми в процессе создания тихих и игристых вин, но и увидеть впечатляющие масштабы производства на самой компактной винодельне России!
Экскурсионные программы
Разнообразные экскурсионные программы дают возможность партнерам и гостям винодельни выбрать наиболее оптимальный для себя вариант.
- Центр классического виноделия «Кубань-Вино»
- Центр энологии Chateau Tamagne
- Экспресс-экскурсии по винодельням «Кубань-Вино»
Центр классического виноделия «Кубань-Вино»
Центр классического виноделия «Кубань-Вино» предлагает своим гостям следующие экскурсионные программы:
Центр классического виноделия «Кубань-Вино»
Пакет «Премиум»
Программа включает в себя обширную экскурсию и полное погружение в историю Центра классического виноделия. Вы посетите уникальные винодельческие пространства, прочувствуете дух истории «Кубань-Вино» и прикоснетесь к истокам зарождения вина. Вам предстоит познакомиться с секретами выдержки вин в дубовых бочках, посетить уникальную винотеку, узнать больше о достоинствах тихих и игристых вин и научиться разбираться в них.
В завершение тура, гостей ожидает практическое обучение основам сомелье на примере тихих и игристых вин премиального сегмента, а также тематическая викторина.
Продолжительность тура — 2 часа 20 минут.
Центр классического виноделия «Кубань-Вино»
Пакет VIP
VIP - программа для взыскательных гостей позволит прикоснуться к таинству рождения вина и изготовления классического шампанского, познакомиться с секретами выдержки вин в дубовых бочках, посетить винотеку для подбора вина по своему вкусу, узнать больше о достоинствах тихих и игристых вин и научиться разбираться в них. Кульминация экскурсии – мастер-класс сомелье, в рамках которого гости смогут применить полученные теоретические знания на практике.
В финале тура, для полного вхождения гостей в роль настоящих винных знатоков, будет проведена увлекательнейшая игра, известная как «Нос Вина», и сопутствующая викторина с призами.
Продолжительность тура — 2 часа 50 минут.
Центр энологии Chateau Tamagne
Центр энологии Chateau Tamagne предлагает своим гостям следующие экскурсионные программы:
Центр энологии Chateau Tamagne
Пакет «Премиум»
Программа включает в себя экскурсионный маршрут по Центру энологии Chateau Tamagne, в ходе которого гости смогут прикоснуться к таинству рождения вина: от саженца до бутылки.
Гостей ожидает увлекательная экскурсия по самому современному и стильному Центру виноделия в России. Подробное знакомство с производством и его процессами, которое позволит не только услышать, но и увидеть, как создается вино.
После экскурсионной части наши эксперты проведут ликбез по винному этикету и расскажут множество интересных подробностей. Как читать этикетки, как правильно дегустировать вино, понимать и характеризовать его вкус и аромат: на эти и другие вопросы гости получат ответы на дегустационном мастер-классе, где гостям будут представлены 7 образцов вин в паре с гастрономией для практического закрепления навыков.
Эта программа научит Вас не только чувствовать и описывать вина новым, совершенным способом, но и полностью изменит взгляд на виноделие. Ведь виноделие — это искусство.
Продолжительность тура — 2 часа .
Количество участников — от 6 человек.
Центр энологии Chateau Tamagne
Пакет VIP
Расширенная экскурсионная программа создана для самых взыскательных гостей, она подарит не только новые знания от посещения самого современного Центра энологии в России, но и позволит по-настоящему проникнуться силой аутентичного места. Вы узнаете множество интересных фактов о виноделии и станете участником истории, которая пишется прямо здесь и сейчас! Кульминация экскурсии – мастер-класс сомелье, в рамках которого гости смогут применить полученные теоретические знания на практике. В финале тура, для полного погружения гостей в роль настоящих винных знатоков, будет проведена интерактивная игра - «Нос Вина» созданная специально для развития и тренировки обонятельной памяти и закрепления навыков.
Продолжительность тура — 2 часа.
Количество участников — от 1 до 5 человек.
Экспресс-экскурсии по винодельням «Кубань-Вино»
Экспресс-программы включают в себя классические экскурсии по центрам виноделия без участия в винных мастер-классах.
Экскурсия по центру энологии Chateau Tamagne
Экскурсия по центру классического виноделия «Кубань-Вино»
Продолжительность экскурсий — от 30 до 40 минут.
Прочие программы
Помимо классических экскурсий винодельня «Кубань-Вино» предлагает гостям эксклюзивные программы и мероприятия.
- Однодневный тур с трансфером из Анапы
- Индивидуальный тур по винодельням
- Экскурсия на питомник виноградных саженцев
- Пикник на виноградниках
- Винное казино
- Винный гастробар Chateau Tamagne
- Villa Aristov
Однодневный тур с трансфером из Анапы
Виноградники — Центр энологии Chateau Tamagne — Центр классического виноделия «Кубань-Вино».
В программу включены трансфер, питание в рамках маршрута, экскурсии по двум современным винодельческим центрам: центру классического виноделия и центру энологии Chateau Tamagne. В финале тура гостей ожидает представление премиальных вин «Кубань-Вино» и винный мастер-класс от нашего эксперта.
Продолжительность тура — 5 часов.
Индивидуальный тур по винодельням
Виноградники — Центр энологии Chateau Tamagne — Центр классического виноделия «Кубань-Вино».
Тур знакомит участников с технологическим оснащением и основными этапами работы на виноградниках и винодельнях. Первый этап состоит из осмотра виноградников, рассказа о выращиваемых сортах винограда, специфике почвы, уходе за виноградом, порядке сбора винограда. Второй ступенью тура является зрелищный тур по высокотехнологичным площадям виноделен, посещение исторического музея «Кубань-Вино», акратофорного цеха, цеха классической шампанизации и выдержки вин. Кульминация экскурсии – проба образцов премиального сегмента, в рамках которой гости смогут применить полученные теоретические знания на практике.
Экскурсия на питомник виноградных саженцев
Питомник виноградных саженцев, расположенный на Таманском полуострове, уникален не только для России, но и для Европы. И это не преувеличение. Питомник неповторим и по мощности, и по организации технологического процесса, и по значению для всей виноградарской отрасли страны.
Продолжительность тура — 30 минут.
Пикник на виноградниках
— это не просто отдых на свежем воздухе и наслаждение природой, это погружение в захватывающий дух пейзажей виноградников Таманского полуострова! Участникам предоставляется корзина с лёгкими закусками, идеально сочетающимися с винами нашей винодельни, и возможность прекрасно провести время в комфортном шатре с видом на виноградники в окружении берегов лимана Цокур. В программу включён трансфер.
Продолжительность тура — 2 часа.
Винное казино
Увлекательный интерактивный мастер-класс в формате винного казино, в котором участники полагаются не на интуицию, а на собственные ощущения и вкус. Игроки делают ставки, угадывая сорт, категорию, наименование торговой марки или линейки вин из обширного ассортимента винодельни «Кубань-Вино». Главный приз получит тот, кому удастся собрать максимальное количество фишек за игровым столом.
Продолжительность тура — 1 час 30 минут.
Винный гастробар Chateau Tamagne
Это место для тех, кто любит вино, ценит тонкий вкус авторских блюд и приятную, стильную атмосферу. Кухня нашего гастробара направлена на полноценное раскрытие продуктов местного происхождения, которые выращиваются только местными фермерскими и рыбными хозяйствами. Для создания неповторимых блюд применяются самые современные технологии приготовления: такие как су-вид, дегидрирование, копчение, чтобы получить самые разнообразные текстуры и сочетания одних и тех же продуктов.
Для каждого гостя мы создаем индивидуальную историю, в основе которой новые восприятия, ощущения и знания постигаются через идеальную пару — еда и вино.
Villa Aristov
Приглашаем Вас посетить первый объект грандиозного Центра энологического туризма Villa Aristov — GastroMall. Это отличное место для времяпровождения проезжающих гостей. Удобная дорожная развязка позволит не тратить время на объезды, а внутренняя инфраструктура удовлетворит запросы любого туриста и порадует своим современным стилем.продегустировать и приобрести свежее пиво, которое изготавливается прямо на его глазах. Мощность пивоварни 576 000 литров пива в год.
• Фуд-корт – вкусная и разнообразная еда, приготовленная нашими шеф-поварами, для сытных перекусов.
• Винотека – фирменный магазин с обширным ассортиментом вин, разнообразных напитков и прочей продукции производства ГК «Ариант»
Ждем Вас!
Адрес: Краснодарский край, Анапский район, п. Виноградный, ул. Горького, 2Е
Режим работы: Ежедневно с 11:00 до 22:00
Контакты
Для получения дополнительной информации и для записи на экскурсии, Вы можете связаться с нашим менеджером.
Сусанна Шаинян
Телефон: +7 (861) 298-15-60, доб. 7960, +7 (861) 298-00-08, +7 (989) 839-57-00
EMO@kuban-vino.ru
Экскурсионный отдел: 353531, Россия, Краснодарский край, Темрюкский район, ст. Старотитаровская, ул. Заводская д. 2
Время работы: 08:00–17:00