Вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное Шато Тамань. Красностоп

За последние 10 лет этот сорт стал крайне популярным среди специалистов. Стоит отметить, что большинство все-таки работает с Красностопом Золотовским, в то время как виноделы «Кубань-Вино» продолжают исследовать возможности Красностопа анапского. Красностоп по праву считается главным автохтонным сортом России. Само же название произошло от внешнего вида: плодоножка у этого сорта красного цвета, а по форме напоминает стопку.

Сухое красное «Шато Тамань. Красностоп» производят из одноименного сорта, возраст лоз которого достиг 20 лет. Цвет в бокале тёмно-рубиновый с гранатовым оттенком. Аромат сложный, с гармоничным сочетанием фруктовых и цветочных нот. Вкус полный, свежий, экстрактивный. «Шато Тамань. Красностоп» раскрывается в тандеме с блюдами из мяса и различными сортами сыра. Рекомендуемая температура подачи: 14-16°С.