Вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное Ангелы и Демоны. Каберне
Название серии символично, оно подчеркивает и отражает суть идеи – показать два разных характера одного сорта винограда. Для изготовления винной пары «Ангелы и Демоны» использован сорт Каберне Совиньон с возрастом лоз 21 год, из которого изготовлены всем привычное красное сухое и редкое белое сухое.
Красное вино «Ангелы и Демоны. Каберне» сделано по классической технологии производства красных вин, в ходе которой проводится брожение в контакте с кожицей винограда. В результате получается насыщенное вино с рубиновыми оттенками в цвете, с гармоничным, соответствующим сорту ароматом, в котором тона чернослива сочетаются с легкими нотами табака и дуба, а вкус следует за ароматом и во множестве его повторяет. Красное вино «Ангелы и Демоны» хорошо проявит себя в тандеме с блюдами из дичи, сырами всех сортов, пловом, пиццей, лазаньей.Само же вино, несомненно, привлечет внимание тех, кто любит экспериментировать, пробовать и удивляться новому.
