Игристое вино выдержанное экстра брют белое Шато Тамань Резерв

Игристое выдержанное вино экстра брют белое Шато Тамань Резерв 2013 – прекрасный образец, сочетающий в себе классический выдержанный стиль, комфортное соотношение цены и качества, а также стильное лаконичное оформление, подчеркивающее его статус.

Игристое изготовлено из урожая 2013 года, собранного во второй половине августа при достижении оптимальной сахаристости, из сортов Рислинг и Шардоне в соотношении 40% и 60%. Флотация производилась статическим способом при пониженных температурах с последующим брожением в емкостях из нержавеющей стали при 16-18 °C и кратковременной выдержкой на дрожжевом осадке.

Свои особенные качества игристое приобрело благодаря методу бутылочной шампанизации с выдержкой на осадке более 100 месяцев при 14 °С. Она сформировала неповторимый, глубокий и комплексный аромат, подтверждающий серьезный потенциал таманских терруаров для производства классических игристых вин высочайшего качества. Вино до сих пор продолжает совершенствоваться, находясь на выдержке в бутылке.

Отличается нарядным светло-соломенным цветом с золотистым оттенком. Аромат развитый, присутствуют тона выпечки, подсолнечника, зрелых фруктов, поддержанных изысканной минеральностью. Вкус поражает глубиной и сложностью с мягким освежающим послевкусием, палитра которого раскрывается постепенно и долго. Экстра брют белое Шато Тамань Резерв 2013 года рекомендуется подавать при температуре 6-8 °C.