— С чего началась история Винной группы «Ариант»?

— В 1995 году в Челябинске, а не на Таманском полуострове, как многие думают, со строительства завода шампанских вин. Тогда не было на рынке шампанского. Пригласили лучших специалистов из России и Франции, приобрели лучшее оборудование, доставили его самолетами в Челябинск, смонтировали линию и запустили завод. Наши акционеры не остановились на этом. Немногие решились бы поехать на Таманский полуостров в Краснодарский край, чтобы купить неизведанную землю, а они решились, купили эту самую землю, опередив других интересантов, объединили несколько колхозов под одним флагом агрофирмы «Южная» и начали свое движение уже в составе группы компаний «Ариант». И здесь логично вытек вопрос о производстве бутилированного вина непосредственно в том месте, где выращивается и перерабатывается виноград. Тогда-то и был приобретен завод «Кубань-Вино». Сейчас у нас 12 тысяч гектаров земли, из них 8,5 тысячи виноградников, что, поверьте, очень много. Мы безусловные лидеры в отрасли, и отрыв от коллег-виноградарей настолько велик, что уже вряд ли кто-то нас догонит.

— А почему вы выбрали для себя виноделие?

— Я в группе 13 лет, и мой путь достаточно традиционный. Если говорить честно и открыто, я не выбирала отрасль и не выбирала вино как дело всей жизни. Просто увидела сильную, мощную, успешную и даже в какой-то степени загадочную компанию для челябинского рынка, случайно попала на собеседование к Александру Владимировичу Кретову, а когда получила предложение, не смогла отказаться. Мне хотелось стать причастной к большому, тогда непонятному, но очень умному и прогрессирующему, а в будущем успешному предприятию. Я очень хорошо помню день, когда на совещании в великом «Арианте», на тот момент мне было 26 лет, мой расчет был рассмотрен и положен в основу принятого решения. Тогда я почувствовала, что стала полезной в компании. Наш главный инженер Георгий Прасолов всегда говорит: «Мы родом из «Арианта», нас сделал «Ариант». «Ариант» очень сильно влияет на людей, кому-то требования компании не по силам. Мы шутим по этому поводу: зато это самая эффективная из известных прививка от деменции, стагнации, деградации и просто интеллектуального увядания и лени.

— И вот мы как раз подходим к разговору о команде. Расскажите о ней.

— Я очень рада, что канули в Лету те времена, когда люди считались не ценным товаром и не значимым ресурсом, а такие времена были. Команда для «Арианта», наверное, главный капитал. Основная заслуга в понимании роли команды и в том, что такая команда вообще сложилась, принадлежит Кретовым Александру Владимировичу и Елене Александровне. Семья формирует и активно транслирует на топ-менеджеров компании базовые принципы жизни и работы компании. Это очень ценно. Философия — мир, позиция — ты в мире, видение — перспектива, взгляд — направление. Таким образом задана вся система координат: стратегия, тактика, принципы. Вот такая простая и исчерпывающая инструкция сотруднику «Арианта» от его главных идеологов — Кретовых. Что для нас в «Арианте» важно? Выполнить задачу и достичь цели не во что бы то ни стало, а в соответствии с теми принципами, которые работают в компании. У наших людей должна быть внутренняя культура, порядочность, важно иметь честную и открытую позицию в коллективе, ежедневно работать над собой. Скорость продиктована темпом жизни: человек должен бежать либо быстрее компании, либо с ее скоростью, иначе сходит с дистанции. Один человек, даже если он работает лучше всех остальных, вместе взятых, никогда не заменит эффект работающей группы специалистов. У нас не приветствуются споры и какой-либо негатив. Мы земледельцы, производители, виноделы, и мы стремимся во всех отношениях созидать. Есть такие люди, чьи имена не появятся на страницах журнала, кто-то из них уже на пенсии, но оказывает какие-то консультационные услуги, это те люди, встреча с которыми — настоящий подарок в жизни. Представляете, когда на одном предприятии работают образованные люди с мощнейшей жизненной позицией и интеллектом. Вот тут и происходит синергия. До сих пор сама себе завидую, когда сижу среди них…

— Конкуренция присутствует в виноделии?

— Конечно. Конкуренция у нас очень активная, хотя бы потому, что мы не винодельческая страна и изначально вино в России употребляли и будут употреблять импортное. Нам приходится конкурировать и с производителями из винодельческих стран, и теперь уже появились наши отечественные винодельни. Но мы к этому спокойно относимся. Сейчас модно говорить: «Конкуренция — основной драйвер развития». Мы тренируем свою гибкость, быстро переориентируемся, чтобы соответствовать, стараемся мониторить действия наших конкурентов и сверять свои векторы, цели и задачи.

— Какие цели вы ставите перед собой на сегодняшний день?

— Вы знаете, мы наконец вышли на стабильные горизонты планирования. Честно скажу, что впереди мы видим только рост, будущие периоды в нашем видении отличаются друг от друга только темпами этого роста. От сдержанного до высокого… Отрасль очень чувствительна к изменениям в мире, в стране. Что считаем настоящим приоритетом и целью — это лидерство. Лидер — это прежде всего эксперт, профессионал по бизнес-технологиям в своей отрасли.

— Есть ли у вас мечта в рамках Винной группы «Ариант»?

— Вот это действительно мечта, потому что есть вещи, с которыми очень сложно бороться, и мне бы правда хотелось об этом сказать. Первый момент, с которым мы бьемся уже несколько лет, — реабилитация и восстановление в правах на существование категории продукта «винные напитки». Наши власти идут на поводу у лоббистов интересов производителей натурального вина и шампанского и уничтожают категорию, хотя во всем мире всегда было известно, что если есть спрос, то на него обязательно будет адекватное предложение. Если на рынке покупается такой объем продукта, значит, его кто-то употребляет, значит, он соответствует и кошельку, и запросу потребителя. А наша задача как производителя как раз удовлетворить потребителя, иначе мы не будем успешны и прибыльны. Мне очень хочется донести до представителей власти, что нынешние действия приведут не к культурному питию россиянами натуральных виноградных вин, а к замещению на полках отечественного фантазийного продукта с разными фруктовыми вкусами и ароматами импортными аналогами. Мы как производитель всех видов алкогольных продуктов знаем нашего потребителя и четко понимаем — есть потребитель, который сознательно выбирает газированный продукт со вкусом персика, тоника или шоколада. Его никто не вводил в заблуждение. Он действительно не хочет классического шампанского или натурального сухого каберне. Меня это очень сильно волнует. Что же касается «Кубань-Вино», хочется угадать вкус китайского народа, удовлетворить этого потребителя. А виноградарям хотелось бы пожелать стать повелителями дождей, ветров и температур, чтобы не терять урожай. Это невыносимо — видеть боль виноградарей и агрономов, которые весь год трудятся в поле и теряют в период уборки.

— Расскажите немного о строительстве завода в поселке Виноградном.

— Мы действительно собирались его возводить уже в 2020 году. Но дело в том, что у нас состоялся проект на самом Таманском полуострове. За последние полгода значительно изменились климатические условия. Нам потребовалось в срочном порядке нарастить мощности на существующих винных заводах на Тамани и в станице Курчанской, поэтому мы не стали заблаговременно строить завод в Виноградном, хотя планировали делать это размеренно и вдумчиво и постепенно вводить мощности в Анапе. Строить, конечно, будем, просто чуть позже.

— Ирина Юрьевна, а о чем вы мечтаете вне «Арианта»? Что для вас главное вне работы?

— Опять мечта… Многие психологи говорят, что мечтать — вредно, потому что это уносит от реальности, отвлекает от решения насущных задач. Но мне кажется, в погоне за эффективностью я становлюсь циничной. На самом деле мне в жизни не хватает только времени. Я страдаю физически и морально, до глубины души от того, что хочу слишком многого и на все это у меня есть традиционные 24 часа. Я очень люблю своих детей — сына и дочь, есть у меня пунктик такой мощный на их развитии, обучении и воспитании. А как сложно защитить от зла этого мира, но не отгородить? Не лишить иммунитета и постепенно научить защищаться самому! Это невыносимо больно, когда маленький человечек, который тебе ближе всех на свете, сталкивается с проблемой или испытывает боль. Ребенок не понимает, почему происходит та или иная ситуация и как это преодолеть, он и не должен оставаться наедине с этой ситуацией. От участия взрослого в такой момент зависит ее исход и последствия для ребенка. Мамино присутствие дает маленькому человеку решение всех вопросов, мама помогает разобраться и успокоиться, а я решаю вопросы здесь, в компании. Вот это моя боль, этот разрыв меня беспокоит. Моя работа меня сделала очень глубокой, серьезной, настойчивой и организованной, быстрой, но как же мне хочется это все приложить к детям и как же мало остается на это время. Недавно у нас с мужем выдалось несколько свободных минут, мы любим их потратить на разговоры о работе. Буквально несколько его предложений так повлияли на меня, развеяли в моей голове сумбурное неприятное бурчание на волнующую меня уже несколько недель тему, что я даже расстроилась от того, что, будь у нас больше времени, как бы мы украшали жизнь друг друга, обогащали и облегчали ее. И вот это очень важно и ценно — семья. Если и мечтать действительно о чем-то, то только о безграничном ресурсе бесценного времени. А стремиться — овладеть навыками управления временем и выделять время на все, что важно для полноценной и интересной жизни.