На уборке задействовали более 200 единиц современной техники. В том числе, 30 инновационных комбайнов, которые позволили собрать ягоды быстро и максимально бережно. Сразу после сбора виноград поступал в Центр энологии Chateau Tamagne, где переработка велась в круглосуточном режиме. Емкостной парк объекта является одним из самых внушительных в России. Площадка продолжает модернизировать оборудование и увеличивать мощности.

По оценке агрономов, сезон 2023 был благоприятным, однако добиться рекордных показателей, как в прошлом году, когда сложившиеся уникальные погодные условия позволили собрать 113 тыс. тонн, помешала сильная жара, стоящая в Краснодарском крае с августа по сентябрь.

«Собрать хороший урожай и минимизировать потери позволил целый комплекс мер, реализованный на виноградниках, – это и новые подходы в системе обработки почвы и ухода за лозами, и максимальная механизация всех процессов. Мы убрали виноград своевременно и в требуемых кондициях, что стало залогом высокого качества будущего вина», - рассказал Сергей Тарахно, заместитель генерального директора агрофирмы «Южная».

Сегодня ГК «Ариант» занимает одну из лидирующих позиций по внедрению инноваций и активно инвестирует в новейшие технологии и развитие виноградников. До конца осени компания расширит площадь своих виноградников на 619 га. План посадки на 2024 год – 580 га. Всего в ведении агрофирмы «Южная» сейчас находится более 13 тыс. га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Доля компании в общей площади виноградников в Краснодарском крае – 32 %. Саженцами обеспечивает собственный питомник, являющийся крупнейшим в масштабах не только России, но и Европы. Он позволяет ежегодно производить 6 млн прививок и выпускать более 3 млн саженцев. Доля в производстве саженцев в регионе – 67 %.