Емкостное хранение
В Центре энологии Chateau Tamagne находится одна из самых крупных открытых площадок для хранения виноматериала. Она поражает своими масштабами - общий объём ёмкостей 5,977 млн. декалитров. Здесь происходит хранение и купажирование виноматериала перед отгрузкой в Центр индустриального виноделия и Центр классического виноделия для дальнейшего розлива.
Резервная электростанция
Для обеспечения энергоресурсами в Центре энологии построена собственная резервная электростанция (дизельная), мощностью 1МВт, а также аварийная резервная дизельная электростанция мощностью 450 КВт. В случае отключения электроэнергии, аварийная система включается по истечении 2 минут и обеспечивает все производство.
