Игристое молодое вино с ЗНМП «Южный берег Тамани» полусухое розовое Красностоп. Шато Тамань 2022

Молодые игристые вина винодельня «Кубань-Вино» выпускает с 2010 года. В линейке представлены: полусухие белые «Рислинг» и «Мускатное», а также полусухое розовое «Красностоп». Игристые производятся по оригинальной технологии, заключающейся в первичном брожении свежего виноградного сусла и позволяющей сохранить богатую палитру ароматов отобранных сортов винограда. 

Автором разработки стала главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь. В 2016 году Евразийское патентное ведомство выдало винодельне патент на изобретение: «Способ производства игристых вин». 

Молодое полусухое розовое «Красностоп. Шато Тамань» производят из винограда сорта Красностоп анапский, выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Отличается розовым цветом различной интенсивности от малинового до нежно-брусничного оттенка. Аромат очень яркий с преобладанием фруктово-ягодных тонов с цветочными оттенками. Вкус нежный и изысканный, удивляющий своей мягкостью, свежестью и долгим развивающимся послевкусием. Рекомендуется подавать при температуре 6-8 °С. Идеальной парой станут: чернослив с орехами под сливочным соусом, клубника с ванильным мороженым.