Вам больше 18 лет?

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Уважаемый посетитель!

Доступ на сайт возможен только для лиц старше 18 лет

Вино выдержанное коллекционное сухое красное Саперави. Шато Тамань Резерв 2013 

Выдержанные коллекционные вина - вершина марки «Шато Тамань». В них воплотились многолетний опыт, мастерство и талант виноделов «Кубань-Вино». История коллекционных вин начинается с марта 2008 года, когда выдержанные вина урожая 2006 года были помещены на полки винотеки для дальнейшего хранения. С этого времени виноделами каждый год отбираются лучшие вина, имеющие потенциал к дальнейшему развитию в бутылке, достойные стать частью коллекции винодельни. Для производства используется виноград, выращенный и собранный вручную на лучших участках Таманского полуострова, которые расположены в уникальных климатических условиях и омываются Черным и Азовским морями. Помимо основной выдержки коллекция проходит дополнительное созревание в течение трех лет в бутылке в специальной винотеке. За это время напитки приобретают максимально сложную структуру, развивают свои ароматические характеристики и достигают вершины вкуса.

Интерес виноделов к Саперави полностью оправдан: сорт очень самобытный, с характером и большим потенциалом. Специалисты любят его за природное фенольное богатство, а потребители за темперамент и сочность. 

Коллекционное «Саперави. Шато Тамань Резерв» производят из одноименного сорта, выращенного и собранного на собственных виноградниках (возраст лоз 17 лет). Чтобы обрести завершенный вид, вино проводит 12 месяцев в бочке из французского и американского дуба и дополнительно выдерживается в бутылке не менее трех лет. В бокале характеризуется насыщенным рубиновым цветом. Аромат насыщенный и многогранный: пряные смолистые оттенки в сочетании с чёрными ягодами терновника, кизила и лёгкими ванильными нотами. Вкус полный, насыщенный, глубокий, сочный в гармонии с танинами дуба с длительным развивающимся послевкусием. Идеальной парой к коллекционному «Саперави. Шато Тамань Резерв» станут блюда из дичи, кабана, косули, зайца, хорошо прожаренный стейк из говядины или телятины. Подавать при температуре 14-16°С.
скачать презентацию (pdf)

Похожие вина