Вино с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанное сладкое красное «Anima Aristov. Анчелотта»
Выдержанное красное сладкое вино «Anima Aristov. Анчелотта» выполнено в итальянской стилистике Recioto (речото). Вино изготовлено из винограда сорта Анчелотта Таманская, выращенного и переработанного в границах географического объекта «Южный берег Тамани», тщательно отобранного и подвергшегося естественному увяливанию на лозе. Брожение в бочках из американского дуба с последующей выдержкой 20 месяцев способствовало раскрытию сортового потенциала, показав многогранно насыщенный аромат и вкус.
Вино имеет пурпурный цвет с рубиновым отливом. Сложный аромат, характерный для вин из увяленного винограда и прошедших созревание в дубовой бочке, гармонирует с развитым и полным вкусом. Прекрасным гастрономическим сочетанием сладкому дижестиву станут десерты на любой вкус.
